Moniatos fregits amb sucre i canyella
Verdures i altres hortalisses
Ingredients
2 moniatos blancs i grossos. Oli. Sucre. Canyella en pols.Elaboració
Peleu els moniatos i feu-los a rodanxes no gaire gruixudes.Fregiu-les amb oli calent fins que siguin ben daurades.
En treure-les, ensucreu-les i tireu-hi un polsim de canyella per sobre.
