Arròs rossejat

Pastes, arrossos i altres cereals

Ingredients

240 g d’arròs. 1 l de brou de peix vermell. Oli.
 

Elaboració

Enrossiu fort l’arròs en una paella amb oli.
Un cop sigui ben rossejat, escorreu l’excés d’oli.
Banyeu-ho amb el brou bullent i deixeu-ho coure uns 16 minuts sense remenar.
 



Variacions
Es pot sofregir uns grans d’all abans de fregir l’arròs.
Es pot acompanyar d’allioli. S’hi pot posar gambes, escamarlans o cloïsses.

Cercador de receptes

Amb informació nutricional
Cercar reset










  •