Can Solé
Informació
Adreça: C/ Sant Carles 4Fitxa tècnica
Can Solé és un dels clàssics de Barcelona, amb una excel·lent oferta gastronòmica basada en la cuina catalana i marinera tradicional, incorporant a la vegada les noves tendències en els suggeriments del dia i temporada, tot i conservant els sabors de sempre. Diferents autors els anomenen en les seves obres literàries: Josep Pla al "Quadern Gris" i les "Notes disperses", Manuel Vázquez Montalbán a les novel·les de la sèrie Pepe Carvalho, Carlos Ruíz Zafón a "La sombra del viento" i "El prisionero del cielo", Julia Navarro a "Dime quien soy"... així com a la revista The T&C Travel en l'article "De perdidos a Can Solé"! També han sortit a programes de cuina de TV3, BTV i 2TV. Participants de les mostres gastronòmiques de Jordana i Tast de la Gamba del Litoral Català (setembre 2010) i les Jornades de l'Escamarlà a la Barceloneta. Premis atorgats: Placa d'Argent de la Generalitat de Catalunya al mèrit turístic, Plat d'Or de la Gastronomia. Aparcament a 25m. Accessos adaptats. Capacitat per a 50 persones.
Telèfon: 932 215 012
e-mail: cansole@cansole.cat
Arrossos caldosos, rossejats de fideus i paelles de tota mena.
Sarsueles, suquets, calderetes, sipietes amb tomàquet, patates amb sípia i bacallà.
Tot tipus de peix i marisc a la planxa.
Associació Gastronòmica Barceloneta Cuina, Clubs de Producte de l'Agència Catalana de Turisme, Vice-conseller Culinari de la Chaine des Rotisseurs i membre de la Cofradia de l'Arròs del Pais Valencià.
