El Cel de les Oques
Informació
Adreça: Carrer de la Palla, 15
Fitxa tècnica
El Keco Martínez-Anglés, Xef, juntament amb la seva dona l'Imma Puigmitjà, Sommelier i cap de sala, comanden el projecte del Restaurant el Cel de les Oques des de 2006. La seva cuina es troba plenament identificada amb la realitat catalana i del Vallès Occidental introduint el màxim nombre de productes de proximitat, a més de formar part del col·lectiu de Cuina del Vallès són membres del projecte de Parc a taula. D’arrel catalana, el restaurant presenta una cuina tradicional amb una visió renovada on el producte és l’eix central de la nostra oferta gastronòmica. Disposen d'una carta que varia segons temporada i una oferta amplia de vins on predominen les D.O. catalanes. L’esperit de superació i millora constant són els pilars que impulsen dia a dia a aquest restaurant en l’esforç d'assolir la màxima excel·lència.
Telèfon: 937338207 i 630640417
e-mail: elceldelesoques@elceldelesoques.com
Cassoleta de pèsols amb sípia
Amanida de favetes amb verduretes de temporada
Cremós de mató del Vallès amb textures de melo
Cuina del Vallès Parc a taula