Els Tinars

Restaurant

Informació

Adreça: Ctra. de Sant Feliu a Girona, km 7,2

Població: Llagostera 17240

Comarca: Gironès

Provincia: Girona

Telèfon: 972 83 06 26

Fax: 972 83 12 77

e-mail: tinars@tinars.com

web: www.elstinars.com

Fitxa tècnica

Tinars és la convivència perfecte entre tradició i modernitat, la cuina d'ahir, d'avui i de demà; l'obsessió mantinguda en el temps per la màxima qualitat. Els productes de proximitat i de temporada són l'essència de la seva cuina.

Tipus establiment: Restaurant

Any de creació: 1978

Propietari: Eduard Gascons Palagós

Director: Elena Gascons i Marc Gascons

Cheff: Marc Gascons, Manuel Melero

Cap: Elena Gascons i Xavier González

Sommelier: Xavier González

Preu mig: 65€ Eur.

Vacances: De l’11 de gener a l’11 de febrer

Horari de cuina: De 13 h a 15.45 h, 20 a 22.45 h.

Descans setmanal: Diumenge nit i dilluns

Reserves

Telèfon: 972 83 06 26
e-mail: tinars@tinars.com

Plats característics

- Patates Tinars cruixents amb carn de perol de Ca l’Esteve
- Flor de pèsol del Maresme, tripa de bacallà i botifarra negra
- Petit arròs sec, tartar d’escamarlà, suc del coral i carpaccio de peus de porc.

Col·lectius de cuina

Institut Català de la Cuina. Joves Cuiners. La Cuina de l’Empordanet.

Situació

Cercador d'establiments