Més de 400 fitxes de continguts gastronòmics lliurades a l’Inventari del Patrimoni Etnològic de Cata
02-11-2015
La FICCG ha elaborat més de 400 fitxes d’inventari de patrimoni per al Departament de Cultura de la Generalitat de les següents matèries relacionades amb l’alimentació (BCIIN): receptes de cuina, estris, activitats econòmiques, productes…
L'Inventari del Patrimoni Etnològic de Catalunya (IPEC) és un programa de la Direcció General de Cultura Popular, Associacionisme i Acció Culturals. Des de l'any 1994 l'IPEC té com a objectius: la recerca, la conservació, la documentació, la difusió i la restitució del patrimoni etnològic català. Un circuit iniciat pels investigadors que pretén que els resultats aconseguits acabin revertint en la comunitat i en el ciutadà com a destinatari i alhora protagonista i creador d'un patrimoni cultural viu i canviant, que es fa i es transforma en el dia a dia. També s'encarrega de documentar, promoure i reconèixer els elements del patrimoni cultural immaterial català.
L'Inventari del Patrimoni Etnològic de Catalunya (IPEC) és un programa de la Direcció General de Cultura Popular, Associacionisme i Acció Culturals. Des de l'any 1994 l'IPEC té com a objectius: la recerca, la conservació, la documentació, la difusió i la restitució del patrimoni etnològic català. Un circuit iniciat pels investigadors que pretén que els resultats aconseguits acabin revertint en la comunitat i en el ciutadà com a destinatari i alhora protagonista i creador d'un patrimoni cultural viu i canviant, que es fa i es transforma en el dia a dia. També s'encarrega de documentar, promoure i reconèixer els elements del patrimoni cultural immaterial català.
