Creu Sant Jordi per Colman Andrews per la seva divulgació de la cuina catalana
L’escriptor, editor i crític gastronòmic nord-americà Colman Andrews ha estat guardonat, juntament amb 25 personalitats més i 15 entitats, amb la Creu Sant Jordi 2012 per la tasca realitzada per donar a conèixer a nivell internacional la cuina catalana tradicional i la seva aportació a la gastronomia.
Andrews és autor de diversos llibres sobre cuina catalana i sobre el xef català Ferran Adrià. De fet, el seu primer llibre de cuina, Catalan Cuisine (Cuina catalana), publicat el 1988, va ser nomenat el 2010 com un dels 50 millors llibres de cuina de tots els temps pel prestigiós diari britànic The Observer. Aquesta llibre, que explica la història i les característiques de la cuina catalana, s’ha convertit en una obra de referència.
L’acte de lliurament dels guardons tindrà lloc el proper 20 d’abril al Palau de la Generalitat.
