El Mercat del Ninot s'adhereix a la campanya
L'Associació de Concessionaris del Mercat del Ninot de Barcelona, 108 paradistes en total, s'ha adherit en bloc a la campanya Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat: Candidatura UNESCO 2013. Des d'avui, les parades del mercat llueixen un diploma que acrediten la condició dels propietaris de socis col·laboradors de la campanya. L'objectiu d'aquesta acció que porten a terme els concessionaris del Ninot és contribuir a finançar les despeses de la campanya, acostar-la als consumidors i al gran públic i aconseguir que tothoms'adhereixi al manifest de suport a la candidatura.
L'acord amb l'Associació de Concessionaris del Mercat del Ninot és el primer resultat de la feina de promoció de la campanya duta a terme per Mercats de Barcelona entre els seus comerciants i s'emmarca en l’objectiu de promoure-la entre la ciutadania i de reivindicar, alhora, la importància dels productes de qualitat en la nostra cuina. Sens dubte els mercats són el lloc idoni per trobar els productes frescos de qualitat, imprescindibles a la bona cuina.
Justament per ser el primer mercat municipal barceloní a adherir-se a la campanya, el mercat del Ninot ha estat escollit com a escenari de l'acte de signatura d'un acord de col·laboració entre l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB) i la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica (FICCG), mitjançant el qual l'IMMB tirarà endavant accions de promoció de la candidatura entre els mercats.
Així mateix, la FICCG participarà en alguns dels actes organitzats des de l’IMMB i en reciprocitat l'Institut Municipal de Mercats de Barcelona entrarà a formar part del Patronat de la Fundació Institut Català de la Cuina i participarà en la comissió de seguiment de la candidatura.
L’acord s'ha formalitzat avui, a la una de la tarda, a les dependències del Mercat del Ninot. Han signat el conveni de col·laboració Raimond Blasi, regidor de Comerç, Consum i Mercats de l’Ajuntament de Barcelona i president de l’IMMB i, Pepa Aymamí, directora general de la FICCG. Blasi ha agraït la implicació dels comerciants i ha animat els ciutadans a “consumir producte del país i fer campanya a favor de la candidatura”. Per la seva banda, Aymamí ha advocat per “preservar la nostra cuina a travès dels productes de temporada que trobem als mercats”.
