El Mercat de la Boqueria recolza la campanya Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat
15-02-2013
L'Associació de Concessionaris del Mercat de la Boqueria de Barcelona, que representa a 248 paradistes, s'ha adherit en bloc a la campanya Cuina Catalana Patrimoni de la Humanitat: Candidatura UNESCO 2014. Per donar visibilitat a la campanya i difondre-la entre tots els visitants i clients d'aquest gran aparador de productes de qualitat de la capital catalana, des d'avui totes les parades del mercat llueixen uns cartells que acrediten la seva condició de socis col•laboradors de la candidatura.
L'objectiu d'aquesta acció és que el Mercat de la Boqueria, un dels mercats més visitats del món, acosti la campanya als consumidors, al gran públic, i aconseguir que aquests també s'adhereixin al manifest de suport a la candidatura. L'acord amb l'Associació de Concessionaris del Mercat de la Boqueria s'emmarca en "la necessitat de promoure la candidatura entre la ciutadania i de reivindicar, alhora, la importància que sempre han tingut i tenen dels productes de qualitat en la nostra cuina". En aquest sentit, no hi ha dubte que els mercats són el lloc idoni per visualitzar i trobar tots els productes frescos de qualitat que els consumidors necessiten per elaborar una bona cuina.
L'acord l'han signat aquest migdia el director del mercat, Joaquim Navarro Nebot, la directora de la FICCG, Pepa Aymamí, i Raimond Blasi, regidor de Comerç, Consum i Mercats de l’Ajuntament de Barcelona i president de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB). Aquest acord amb el Mercat de la Boqueria s'afegeix a l'assolit fa uns mesos amb el Mercat del Ninot i amb Mercats de Barcelona per incrementar la notorietat pública de la candidatura en els seus canals de comunicació.
En aquest sentit, cal recordar que la web de Mercats de Barcelona incorpora un banner amb un enllaç directe al web de la campanya perquè tothom s'hi pugui adherir, i divulga la candidatura en les accions públiques que efectua. Així mateix, la FICCG participa en alguns dels actes organitzats des de l’IMMB. L'Institut Municipal de Mercats de Barcelona forma part del Patronat de la Fundació Institut Català de la Cuina des de fa uns mesos i participa en la comissió de seguiment de la candidatura.
