Noticies
La UAB posa en marxa la primera Càtedra de Naurogastronomia
La UAB, l’empresa Alábriga S’Agaró S.L. i l’Institut del Patrimoni Culinari Català han signat un acord per establir la “Càtedra de Neurogastronomia - Universitat Autònoma de Barcelona" ...
19-07-2023
19-07-2023
Èxit de participació a la jornada "Cuina, alimentació i societat"
El passat 26 de setembre va tenir lloc a la Sala de les Voltes del Campus de l’Alimentació una jornada dedicada a la "Cuina, alimentació i societat" coorganitzada perla direcció del Campus, ...
30-09-2019 - Font: http://www.ub.edu/campusalimentacio/ca/noticies/Jo
30-09-2019 - Font: http://www.ub.edu/campusalimentacio/ca/noticies/Jo
L'empresa de restauració col·lectiva F. Roca s'adhereix al segell de garantia Marca Cuina
El conveni també contempla que F. Roca es compromet a col·laborar amb l'estudi de la Restauració Col·lectiva, que és un dels eixos del Tercer Congrés Català de la Cuina.i fas un lingal web congres ...
13-06-2019
13-06-2019
El xup-xup empordanès
L’exposició ‘El país dels cuiners. De Ca la Teta a elBulli’ es pot gaudir fins al 15 de setembre en un readaptat i lluminós Museu de l’Empordà
Tres eixos configuren el projecte: una exposició, ...
02-05-2019 - Font: El Punt Avui - http://www.elpuntavui.cat/societat/
02-05-2019 - Font: El Punt Avui - http://www.elpuntavui.cat/societat/
Bellcaire d'Urgell (Lleida) repartirá mil raciones de picadillo de cordero en Firabell
L'alcalde de Bellcaire d'Urgell (Lleida), Jaume Monfort, preveu que en la fira de proximitat Firabell, que se celebrarà el 2 de juny, es reparteixin a preus populars unes mil racions de picadillo ...
24-04-2019 - Font: EUROPA PRESS
24-04-2019 - Font: EUROPA PRESS
INAGURACIÓ DEL SCIENCE & COOKING WORLD CONGRESS 2019
En la jornada inaugural del Science & Cooking World Congress –que és una activitat emmarcada en el Tercer Congrés Català de la Cuina 2018-2019 ...
25-03-2019
25-03-2019
Jornada present i futur de la cuina catalana
La UOC amb col·laboració de l'Antiga Fàbrica d'Estrella Damm, ha organitzat una taula rodona per promoure les cuines com a part fonamental de les cultures locals. ...
30-11-2018 - Font: http://www.congrescataladelacuina.cat/noticies/jor
30-11-2018 - Font: http://www.congrescataladelacuina.cat/noticies/jor
Presentació de l'app GASTROMERCAT a la fira ÀPAT
Presentació de la nova app GASTROMERCAT a la fira ÀPAT ...
08-10-2018
08-10-2018
ACTE DE PRESENTACIÓ DEL 3ER CONGRÉS CATALÀ DE LA CUINA AL PALAU DE LA GENERALITAT
Elsa Artadi ha presentat avui a Barcelona el Tercer Congrés Català de la Cuina i es planteja com un procés d’anàlisi i debat al voltant de la gastronomia i la cuina.
El Tercer Congrés ha de servir ...
19-09-2018 - Font: http://www.congrescataladelacuina.cat/noticies/act
19-09-2018 - Font: http://www.congrescataladelacuina.cat/noticies/act
