Noticies
Santi Santamaria
Tots els membres i l’equip de la Fundació Institut Català de la Cuina i la Marca Cuina Catalana, encapçalats pel nostre president Xavier Mestres, estem consternats per la mort sobtada d’en Santi ...
17-02-2011 - Font: FICC
17-02-2011 - Font: FICC
Bon any 2011!!!
Per als bons moments: gratitut, per als mals moments esperança, per a cada dia il·lusió...i sempre, sempre fel·licitat.BON ANY NOU! ...
30-12-2010 - Font: FICC
30-12-2010 - Font: FICC
La FICC i la UOC oferireixen als professionals de la restauració accedir a cursos universitaris
Durant tot l’any la FICC oferirà a les Entitats, Associacions, Col•lectius de cuina, Gremis d’Hosteleria, de Pastisseria, de Flequers, als seus associats i als establiments de la Marca Cuina Catalana ...
23-06-2010
23-06-2010
Perquè les vaques ben munyides donen xampany!!!
El cuiner Santi Santamaria explica una faula al teatre Romea de Barcelona. ...
02-06-2010 - Font: El Punt (Barcelona)
02-06-2010 - Font: El Punt (Barcelona)
Concurs de fotografia Marca Cuina Catalana
Hem creat un concurs de fotografia per als admiradors de la Marca Cuina Catalana al Facebook. Envieu-nos fotografies de plats de Cuina Catalana tradicional que apareguin al Corpus i guanyeu àpats en restaurants ...
20-04-2010 - Font: Marca Cuina Catalana
20-04-2010 - Font: Marca Cuina Catalana
9a JORNADA DE FORMACIÓ. L'OFICI 'HOSTALER. CLAUS PER A UNA BONA GESTIÓ
El Gremi d'Hoteleria i Turisme del Bages organitzen aquest dilluns 26 d'abril, la 9a Hornada de Formació, enguany dedicada a l'Ofici d'hosteler i a les claus necessàries per a una bona gestió del seu ...
19-04-2010
19-04-2010
IV CAMPIONAT JOVES CUINERS
El Gremi d'Hosteleria d'Osona organitza el IV Campionat de Joves Cuiners .
La final tindrà lloc el 5 de juny en el marc de les Jornades del cicle terra - cuina. ...
19-04-2010
19-04-2010
L’equip de l’Institut Català de la Cuina, volem agrair el suport de tots aquells que han fet possible la implementació de la Marca Cuina Catalana, després de tants anys d’investigació i esforços. ...
07-04-2010
07-04-2010
Blog Clubdecuines: Cuina Catalana!
Al blog de Club de Cuines parlen del projecte. Vols saber què en diuen? Clica aquí ...
04-04-2010 - Font: El blog de Club de cuines
04-04-2010 - Font: El blog de Club de cuines
Demanen la Creu de Sant Jordi a titol postum per la Ramona Closa
L'Institut Català de la Cuina impulsa una campanya per demanar la Creu de Sant Jordi per la Ramona Closa, que va dedicar la seva vida a la cuina catalana des del restaurant Cal Jaumet de Torà.
Noticia ...
29-03-2010 - Font: La Mañana, diari de Ponent
29-03-2010 - Font: La Mañana, diari de Ponent
