Conill i pollastre amb samfaina

Carns

Ingredients

½ kg de conill a trossos. ½ kg de pollastre a trossos Samfaina. Oli. Sal. Pebre. Aigua.
 

Elaboració

Enrossiu el conill i el pollastre salpebrats en una cassola amb oli.
Retireu l’oli i afegiu-hi la samfaina i un raig d’aigua.
Deixeu-ho coure 30 minuts.
Poseu-ho a punt de sal i pebre.
 



Variacions
També se sol fer amb pollastre sol o amb conill sol.