Costella de porc amb mongetes
Carns
Elaboració
En una paella amb oli fregiu la costella a foc mig fins que sigui ben daurada per fora i cuita per dins; saleu-la.Poseu les mongetes cuites en una plata, amaniu-les amb l’oli de coure les costelles i disposeu els trossos de costella al voltant de les mongetes.
