Farro
Sopes, escudelles, brous, farientes i cremes
Ingredients
200 g de farina de blat de moro. Aigua. Sagí. 2 talls de cansalada. Oli. Daus de pa fregits.Elaboració
Tireu la farina i el sagí en una olla amb aigua bullint.Deixeu-ho coure uns 20 minuts sense parar de remenar.
Fregiu la cansalada i afegiu-la a l’olla, juntament amb el pa.
