Pa amb el tel de mel i llet
Postres i dolços
Ingredients
4 llesques de pa de pagès. Llet de vaca crua. Mel.Elaboració
Feu bullir la llet, de manera que arrenqui el bull tres vegades.Deixeu-la refredar.
Quan estigui freda traieu el tel de la llet, poseu-lo al damunt de les llesques de pa i tireu-hi un bon raig de mel.
Variacions
En lloc de mel hi podeu posar sucre.
Informació nutricional
Ideal tant per esmorzar com per berenar, aquest pa dolç, nutritiu i natural és una bona font d’hidrats de carboni però també de proteïnes. Fàcil de preparar i econòmic, la combinació de mel i pa proporciona tant energia immediata com de llarg recorregut per a nens i per adults.
|
Composició nutricional |
Per una ració |
% QDO |
|
Aigua (g) |
39,1 |
|
|
Energia (kcal) |
227 |
11,4% |
|
Proteïnes (g) |
5,6 |
11,2% |
|
Greix total (g) |
1,5 |
2,1% |
|
Hidrats de carboni totals (g) |
46,6 |
17,3% |
|
Fibra dietètica (g) |
2,1 |
7% |
|
Greix saturat (AGS) (g) |
0,58 |
2,9% |
|
Greix monoinsaturat (AGM) (g) |
0,33 |
|
|
Greix poliinsaturat (AGP) (g) |
0,22 |
|
|
Colesterol (mg) |
2,1 |
0,7% |
