Conill fregit
Carns
Ingredients
1 conill. 1 cabeça d’alls. Farigola. Sal. Pebre. Oli.Elaboració
Trossegeu el conill a trossos petits i poseu-hi sal, pebre i farigola.En una paella amb oli , fregiu els alls sense pelar.
Quan els alls estiguin rossos, afegiu-hi el conill, primer a foc fort i desprès a foc lent, fins que es daurin els trossos de conill.
Variacions
