Ca l'Ignasi
Información
Adress: Major, 4Ficha técnica
Nuevo emplazamiento en un antiguo taller de carpintería i donde se han incorporado un horno y una brasa de leña de encina. Platos de cocina con productos de Osona como el cerdo las setas y las trufas. Comedor biblioteca privado.
Telephone: 93 852 51 24
e-mail: calignasi@calignasi.com
Crema de patatas del Bufet con morro y oreja de cerdo al horno de leña
Cochinillo de Osona asado al horno de leña
Escarola de invierno aliñada con longaniza y frutos secos
Institut Català de la Cuina