Hotel Restaurant Casamar

Información

Adress: Carrer Nero, 3-11
 
Town: Llafranc 17211
 
Zone: Baix Empordà
 
Region: Girona
 
Telephone: 972300104
 
e-mail: info@hotelcasamar.net
 
web: www.hotelcasamar.net
 
 

Ficha técnica

El Hotel - Restaurante Casamar está situado a los pies de la Costa de Llafranc, donde la playa de agua cristalina y las calas rocosas rodeadas de pinos son los elementos imprescindibles para crear una imagen inolvidable de la Costa Brava. Recientemente reformado con un aire moderno y muy mediterráneo que lo hace muy acogedor. Su terraza cuenta con unas formidables vistas a la bahía de Llafranc. El Casamar comenzó a funcionar como hotel en mayo de 1955 cuando Joan Casellas y María Balaguer (abuelos Quim Casellas) transformaron una casa de veraneo de principios del siglo XX, en un pequeño hotel de cinco habitaciones. Es en 1974 cuando se hacen cargo del negocio Margarita Grassot y Josep Maria Casellas (padres Quim). En el año 2000 somos los hijos Quim y Maria que comienzan a ayudar en la gestión del Restaurante dándole una nueva dimensión. Después de estos años de trabajo, el 24 de Noviembre de 2011, la guía Michelin galardonó el restaurante con una estrella Michelin, que se mantiene cuatro años después.

 
Año de creación: 1955
 
Propietario: Maria i Quim Casellas
 
Director: Maria Casellas
 
Cheff: Quim Casellas
 
Chief: Maria Casellas
 
Sommelier: Àlex Peiró
 
Precio medio: entre 70 i 85 Eur.
 
Vacaiones: de enero a abril
 
Horario de cocina: 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 22:30h
 
Descanso semanal: domingos noche y lunes todo el día (durante julio y agosto sólo los lunes)
 



Reservas

Telephone: 972300104
e-mail: info@hotelcasamar.net



Platos característicos

Gallineta del puerto de Palamós crujiente
Tartar de gamba de Palamós
Laminado de ternera de Girona



Colectivos de cocina

Hotels Gastronòmics Cuina de l'Empordanet Slow food Girona, territori d'estrelles