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Gariones
Pescados y mariscos
Ingredientes
48 garoines. Pa.
Elaboración
Partiu les garoines per la meitat i extraiu-ne les gònades.
Poseu-les sobre una llesca de pa.
Variaciones
Es poden acompanyar amb botifarra negra i alls tendres.
Es poden servir les garoines només partides al través i menjar-ne la carn amb una cullereta.
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