Les Panolles

Restaurante

Información

Dirección: Ctra. Girona a Sant Feliu, Km 27

Población: Sta. Cristina d'Aro 17246 Sta.

Comarca: Baix Empordà

Provincia: Girona

Teléfono: 972 837 011

e-mail: lespanolles@lespanolles.com

Ficha técnica

Masia catalana del siglo XVII restaurada y habilitada como restaurante. Su cocina se elabora siguiendo el estilo gastronómico tradicional catalán.

Tipos de establecimientos: Restaurante

Año de creación: 1971

Propietario: Josep Pont

Director: Josep Pont

Cheff: Francesc Bañeras

Jefe: Mario Moreno

Sommelier: Mario Moreno

Precio medio: 45 Eur.

Vacaciones: Del 10 de noviembre al 3 de diciembre

Horario de cocina: De 13 a 16 y de 20 a 23h.

Descanso semanal: Lunes noche y martes todo el dia

Reservas

Teléfono: 972 837 011
e-mail: lespanolles@lespanolles.com

Platos característicos

Arroz negro de Pals cocinado a la cazuela con sepia y cigalas.
Mar y montaña de sepiones y albóndigas con setas, verduras, salsa de tinta y un asado de panceta.
Butifarra dulce caramelizada con garnacha y servida con tostaditas y manzana.
Platillo de ternera con foie fresco, salsa de trufas, asado de patata y un rollito de berenjena de setas.

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