Can Boix de Peramola
Información
Dirección: Can Boix, s/n
Ficha técnica
Hotel situado en el valle del Segre, en plena naturaleza, al pie de las montañas. Destaca tanto por su cocina como por su servicio e instalaciones.
Teléfono: 973 470 266
e-mail: hotel@canboix.cat
La cazuelita de guisantes frescos y calamar con gambas a la brasa.
El arroz de cigalas y chipirones.
El rape asado con pera de Lleida y espuma de queso de tupí.
La mejilla de ternera Bruneta con salsa de rafafia.
Fundació Institut Català de la Cuina.
DEGUSTAE, Restaurantes con caracter.
