El Motel (Hotel Empordà)
Información
Dirección: Av. Salvador Dalí i DomènechFicha técnica
Desde 1961, Josep Mercader y actualmente Jaume Subirós se han esmerado en el equilibrio entre la calidad de la cocina y el nivel de la sala. Uno de los primeros hoteles reconocidos por su prestigio gastronómico.
Teléfono: 972 500 562
e-mail: hotelemporda@hotelemporda.com
Ensalada de ventresca de atún
Crujiente de verduras
Rodaballo con salsifins
Tatin de cola de buey en la mistela del Empordà.
Ensalada de habas frías en la menta
Filete de buey con mermelada de cebolla de higueras
Platillo de pato con higos del Empordà
Sorbete de cerezas de Terrades
Tapones dulces de Cadaqués en el Ron
Institut Català de la Cuina