La FICCG está preparando un programa sobre el patrimonio culinario catalán para las escuelas.
La fundación, con el apoyo del departamento de Enseñanza de la Generalitat de Cataluña, ha diseñado un programa para dar a conocer a los estudiantes de primaria y secundaria el patrimonio culinario catalán. A lo largo del programa se explicará a los niños qué es el patrimonio y en concreto qué caracteriza al patrimonio culinario catalán, la historia de la cocina catalana, los productos de proximidad, los distintivos de calidad y otros conceptos como los de nutrición y salud. Además los niños tendrán que recoger recetas catalanas, consultando a sus padres y sus abuelos. El objetivo es favorecer la interacción entre las distintas generaciones de una familia y que los niños valoren los conocimientos que les pueden transmitir los adultos.
Este último trimestre del curso se llevará a cabo un programa piloto en las siguientes escuelas IPSI y Mallorca (Barcelona), Santa María del Pino (Alella), Alfonso XIII (Molins de Rei) yMarià Manent (Premià de Dalt).
El próximo curso el programa escolar se implementará en centros de toda Cataluña. Si es de su interés participar pueden pedir información a ficcg@mediterrani.org.
Desde la FICCG se considera de vital importancia para la preservación del patrimonio que los niños lo conozcan y lo valoren.
En la imagen, comida de representantes de la FICCG y de algunas de las escuelas que participan en el programa piloto.
