Pelegrí llama a la sociedad, las empresas y las instituciones leridanas a sumarse a la campaña
Se ha presentado en Lleida la campaña Cocina Catalana Patrimonio de la Humanidad, Candidatura UNESCO 2014 en la delegación de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya. Han participado en la presentación el consejero titular de este Departamento, Josep Maria Pelegrí, la directora general de la FICCG, Pepa Aymamí; el director general del INCAVI y consejero delegado ejecutivo de Prodeca, Jordi Bort; el presidente de PIMEC Turismo, Jaume Marimon, y Manel Tahull, que a partir de ahora representará los intereses de la Candidatura en las comarcas de Lleida.
Durante la presentación, Pelegrí ha invitado a todas las empresas, instituciones, entidades y asociaciones de la demarcación a apoyar la candidatura, adherirse y, en la medida de sus posibilidades, contribuir con sus aportaciones.
Durante el acto, que también ha servido para presentar al periodista Manel Tahull como delegado de la candidatura en Lleida, Pelegrí ha afirmado que "cada vez son más las personas, entidades y administraciones, que han decidido apoyar la candidatura y se han querido adherir. Hoy la campaña de presentación de este proyecto llega a Lleida, donde esperamos ganar también muchos adeptos". El consejero ha añadido que Manel Tahull es un gran comunicador, avalado por una larga trayectoria, que "nos ayudará a convencer a muchos leridanos para que nos apoyen en esta empresa y decantemos a la UNESCO a favor de esta candidatura y convirtamos nuestra cocina en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad". Según Pelegrí, el gran argumento para convencer a los indecisos es que "el éxito de la cocina catalana no se habría producido sin la existencia de un sector agrario que produce alimentos sanos, buenos y de calidad. Nuestra cocina es reflejo de aquello que cultivamos y criamos aquí; una comunión de los esfuerzos de nuestros agricultores, ganaderos y pescadores", afirmó.
La directora de la FICCG, Pepa Aymamí, ha destacado que la candidatura ya ha conseguido más de 200.000 adhesiones (entre particulares y colectividades diversas) y que "esperamos conseguir más de un millón para demostrar a la UNESCO nuestra fuerza y que la Candidatura que presentamos es un auténtico proyecto de país". Aymamí también ha enumerado todas las acciones que se han realizado durante los últimos meses para difundir y proyectar la Candidatura entre la sociedad civil, las instituciones y organizaciones de todo tipo, y ha comentado todas las que se están llevando a cabo en el actualidad y las que están previstas para los próximos meses.
Finalmente Manuel Tahull, prescriptor de la Candidatura y de la cocina catalana en Lleida, ha destacado que las comarcas leridanas "son la despensa de Cataluña, líderes en el sector de la fruta, la carne, el vino, el aceite y otros productos de gran calidad. Todo este potencial debe ponerse al servicio de la Candidatura".
