Bacallà amb mel
Pescados y mariscos
Ingredientes
800 g de bacalao desalado / AceitePara elaborar la pasta para rebozar: 150 g de harina. 2 tazas de miel. Agua
Elaboración
Escurra bien el bacalao y córtelo en tiras.Rebócelo con la pasta y fríalo en aceite no demasiado caliente hasta que quede dorado.
Variaciones
Se puede escaldar el bacalao antes de freírlo.
