Agridulce de jamón (Agredolç de pernil)
Ingredientes
4 lonchas de jamón 3 cucharadas de miel Un chorro de vinagre Un chorro de aceiteElaboración
Fría el jamón y reserve. En la misma sartén, eche el vinagre y la miel, remueva y cueza hasta que el alcohol del vinagre se haya evaporado. Vierta la salsa sobre el jamón y sírvalo muy caliente.Otros nombres: JAMÓN AL AGRIDULCE