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Cargolins amb samfaina
Caracoles
Ingredientes
800 g de cargolins.
Samfaina.
Aigua. Sal.
Elaboración
Renteu i feu bullir els cargolins fins que trenqui el bull i escorreu-los.
Afegiu-los a la samfaina i deixeu-ho que cogui una estona tot junt.
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