Conill i pollastre amb samfaina
Carnes
Ingredientes
½ kg de conill a trossos. ½ kg de pollastre a trossos Samfaina. Oli. Sal. Pebre. Aigua.Elaboración
Enrossiu el conill i el pollastre salpebrats en una cassola amb oli.Retireu l’oli i afegiu-hi la samfaina i un raig d’aigua.
Deixeu-ho coure 30 minuts.
Poseu-ho a punt de sal i pebre.
Variaciones
També se sol fer amb pollastre sol o amb conill sol.
