Conill amb samfaina

Carnes

Ingredientes

1 kg de conill a trossos. Samfaina. Oli. Sal. Pebre. Aigua.
 

Elaboración

Enrossiu el conill salpebrat en una cassola amb oli.
Retireu l’oli i afegiu-hi la samfaina i un raig d’aigua.
Deixeu-ho coure 30 minuts.
Poseu-ho a punt de sal i pebre.
 



Variaciones
També es pot fer amb pollastre o amb conill i pollastre (Conill i pollastre amb samfaina).