Llenguado a la nyoca
Pescados y mariscos
Ingredientes
4 llenguados. Un grapat de pinyons, panses i ametlles. Farina. Sal. Oli.Elaboración
Fregiu els llenguados salats i enfarinats en una paella amb oli i reserveu-los.En el mateix oli sofregiu els fruits secs i quan comencin a enrossir-se poseu-los sobre els llenguados.
