Llom amb samfaina
Ingredientes
8 talls de llom.
Samfaina.
Oli.
Sal.
Pebre.
Elaboración
Salpebreu el llom i fregiu-lo amb oli; escorreu-lo.
Afegiu-lo a la samfaina i deixeu-ho coure fins que el llom estigui tendre.
Es pot fer amb salsitxes en comptes de llom (
Salsitxes amb samfaina).
Es pot fer amb costella de porc en comptes de llom (
Costella de porc amb samfaina).