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Ous de reig a la brasa
Huevos
Ingredientes
1 kg d’ous de reig. Oli. Sal.
Elaboración
Feu els ous de reig a la brasa, sense deixar que s’assequin massa, i saleu-los.
Quan els traieu, amaniu-los amb un raig d’oli.
Variaciones
També es fan saltats amb un gra d’all.
Els podeu amanir també amb all i julivert.
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