Turmes i lletons amb all i julivert
Carnes
Ingredientes
200 g de lletons. 300 g de turmes. 5 grans d’all. Julivert. Oli. Sal. Pebre.Elaboración
Un cop nets de greix i nervis, renteu i talleu els lletons i les turmes a rodanxes no gaire grosses.Saleu-los, empebreu-los i saltegeu-los en una paella amb oli calent.
Quan comencin a enrossir-se afegiu-hi els alls i després el julivert, tot trinxat.
