Truita amb ceba
Huevos
Ingredientes
8 ous. 6 cebes tallades a tires fines. Oli. Sal.Elaboración
Ofegueu lentament la ceba amb oli fins que quedi transparent i escorreu-la bé.Bateu els ous amb una mica de sal i barregeu-los amb la ceba.
En una paella amb una mica d’oli calent feu la truita, com si fos una truita a la francesa.
