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Truita de botifarra d'ou
Huevos
Ingredientes
8 ous. 4 botifarres d’ou. Oli. Sal.
Elaboración
Talleu la botifarra a rodanxes.
Bateu els ous amb sal i afegiu-hi la botifarra.
Feu una truita rodona en una paella amb oli.
Variaciones
Es pot saltejar la botifarra abans de fer la truita.
Es poden fer truites individuals.
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