Truita de botifarra d'ou

Huevos

Ingredientes

8 ous. 4 botifarres d’ou. Oli. Sal.
 

Elaboración

Talleu la botifarra a rodanxes.
Bateu els ous amb sal i afegiu-hi la botifarra.
Feu una truita rodona en una paella amb oli.
 



Variaciones
Es pot saltejar la botifarra abans de fer la truita.
Es poden fer truites individuals.